Сирні палички з улюбленим соусом здатні прикрасити будь-які вихідні. Це чудовий снек, на приготування якого піде дуже мало часу.
Для того, щоб сирні палички виглядали так само апетитно, як у ресторані, вам слід перед смаженням у фритюрниці скористатися одним секретом – залишити їх на 30 хвилин у морозилці. Завдяки цьому вони будуть цілісними.
Рецепт сирних паличок з моцарели
Час: до 30 хвилин
Порцій: 3 – 4
Інгредієнти:
– 400 грамів твердої моцарели;
– 2 столові ложки борошна;
– чайна ложка гранульованого часнику;
– 1 яйце;
– 40 грамів панірувальних сухарів;
– сіль та перець до смаку;
– олія для смаження.
Приготування:
Моцарелу нарізаємо смужками шириною у 1,5 сантиметра, обсушуємо їх папером.
В неглибокій мисці змішуємо борошно та гранульований часник.
В іншій мисці збиваємо яйце, солимо та перчимо.
У третю тарілку висипаємо панірувальні сухарі.
Обвалюємо палички двічі у борошні та яйці. Переконуємося, що немає прогалин, інакше сир витече в олію.
Добре обвалюємо палички у панірувальних сухарях.
Кладемо у морозилку на 30 хвилин.
Читайте також: Сирні палички з листкового тіста — смачна закуска до святкового столу
Смажимо палички у фритюрі по кілька хвилин, щоб їх покриття стало хрустким.
Подаємо з улюбленим соусом.скачать dle 12.0
Почти 20 миллионов! Курган и Agregat поразили всю страну сбором на ВСУ (ФОТО)
После большого тура по городам Украины группа Курган и Agregat, которую накануне обвинили в краже лица, собрала рекордную сумму на ВСУ. Около 20 миллионов гривен передано на нужды украинских военных! Как известно,...
Read moreDetails
