• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Ідеально до Дня святого Валентина: рецепт запеченої курки з лимоном та травами

13.02.2023
A A
0
8
SHARES
785
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Запечена курка є однією з улюблених страв українців та відмінно підійде для будь-якого випадку. Зокрема романтичної вечері до Дня святого Валентина. І цьому є кілька причин: цей птах не тільки чудово смакує та апетитно виглядає, але й має високий вміст білка, важливих вітамінів та мікроелементів.

Вибрати меню для незабутньої вечері до Дня святого Валентина може здатися надскладним завданням. Щоб зберегти нерви та забезпечити вдалий вечір, пропонуємо випробувати простий і водночас святковий рецепт курки у духовці.

Это интересно

Одна ложка на ведро воды: чудо-удобрение, с которым морковь вырастет сладкой и большой

Одна ложка на ведро воды: чудо-удобрение, с которым морковь вырастет сладкой и большой

03.07.2025
Маргарет Куолли. Не только «Субстанция» – 7 главных фильмов новой любимицы Голливуда

Маргарет Куолли. Не только «Субстанция» – 7 главных фильмов новой любимицы Голливуда

03.07.2025

Цей соковитий і пряний запечений птах точно справить враження на вашу другу половинку. А готується вона всього із шести простих інгредієнтів в одній посудині. Ділимося з вами секретами приготування запашної курки в духовці далі в матеріалі.

Рецепт запеченої курки з лимоном та травами

Час : 1 година 20 хвилин

Порцій : 8

Інгредієнти :

для птиці:

– 1 ціла курка вагою до 2 кілограмів;
– 2 столові ложки розтопленого вершкового масла; – 3/4 столової ложки морської солі; – 1 чайна ложка меленого чорного перцю; – 1 невеликий лимон, промитий та нарізаний; – 4 гілочки свіжого розмарину (або чебрецю);

для овочів (за бажанням):

– 1 – 2 склянки очищеної моркви, нарізаної середніми шматками; – 1 – 2 склянки промитої маленької картоплі, нарізаної четвертинками; – 2 столові ложки олії авокадо (або іншої нейтральної олії);
– щіпка солі та чорного перцю.

Приготування:

  • Покладіть курку на чисту тарілку і за допомогою силіконового кулінарного пензлика змастіть її розтопленим вершковим маслом.
  • Приправте птаха зовні і всередині сіллю та перцем. Всередину тушки покладіть лимон та розмарин або чебрець для інтенсивнішого аромату.
  • Залишіть курку в холодильнику для маринування щонайменше на 8 – 10 годин, в ідеалі – на добу. Важливо не накривати курку кришкою або харчовою плівкою, це дозволить їй трохи підсохнути і стати хрусткішою під час випічки.
  • Після цього розігрійте духовку до 230 градусів за Цельсієм. Для запікання відмінно підійде чавунна форма або деко.
  • Якщо ви готуєте курку з овочами, збризкайте їх олією, добре приправте сіллю та перцем і перемішайте. Розкладіть моркву та картопля по периметру форми, а в центрі розмістіть мариновану курку грудкою вгору.
  • Запікайте в духовці до появи хрусткої золотисто-коричневої скоринки. Це займе від 45 до 75 хвилин (залежно від ваги тушки) або поки внутрішня температура товстої частини стегна не досягне 74 градусів Цельсія.
  • Вийміть птаха з духовки та відпочиньте 10 – 15 хвилин перед подачею. Це дозволить соку розподілитись – так м’ясо залишиться соковитим.
  • Використовуйте гострий ніж, щоб нарізати курочку. Розріжте грудку з обох боків, потім відокреміть крильця, стегна та гомілки.
  • Для подачі викладіть овочі на сервірувальну тарілку, а зверху покладіть шматочки ароматного птаха. Полийте страву соком, що залишився у сковороді після запікання курки. Смачного!

Як приготувати соковиту запечену курку з хрусткою скоринкою: поради

  • Високоякісні продукти роблять їжу краще за смаком, тому не заощаджуйте на птаху. Вважайте за краще органічне м’ясо.
  • Не ігноруйте вершкове масло в рецепті, це допоможе шкірі птиці стати хрустким та апетитним.
  • Перед тим, як змастити поверхню курки розтопленим вершковим маслом, осушіть тушку паперовими рушниками.
  • Залишіть курку перед запіканням на 24 години в холодильнику для маринування (мінімальний час – 8 годин). Цей крок має ключове значення для отримання соковитої страви.
  • Випікайте курку за високої температури (230 градусів за Цельсієм). Слідкуйте, щоб не перетримати птаха у духовці, це призведе до сухості м’яса.
  • Ви можете додавати залишки курки до салатів, сендвічів та інших рецептів.

The post Ідеально до Дня святого Валентина: рецепт запеченої курки з лимоном та травами first appeared on Woman-24 — жіночий онлайн-портал.

Читайте так-же

Одна ложка на ведро воды: чудо-удобрение, с которым морковь вырастет сладкой и большой
Это интересно

Одна ложка на ведро воды: чудо-удобрение, с которым морковь вырастет сладкой и большой

by admin
03.07.2025
0

Удобрения нужно вносить своевременно, чтобы от них была максимальная польза. Мы рассказывали, чем подкормить арбузы и дыни. Теперь поговорим о том, как вырастить морковь большой и сладкой. В июле моркови требуется азот....

Read moreDetails
Маргарет Куолли. Не только «Субстанция» – 7 главных фильмов новой любимицы Голливуда

Маргарет Куолли. Не только «Субстанция» – 7 главных фильмов новой любимицы Голливуда

03.07.2025
Не спите: эти 5 растений еще можно посадить в июле, чтобы осень была урожайной!

Не спите: эти 5 растений еще можно посадить в июле, чтобы осень была урожайной!

03.07.2025
Почему женщины убегают от цветов? Украинский эксперимент, который заставит задуматься каждого (ВИДЕО)

Почему женщины убегают от цветов? Украинский эксперимент, который заставит задуматься каждого (ВИДЕО)

02.07.2025
Испортите все удобрение: садовник рассказал о 5 вещах, которые ни в коем случае нельзя добавлять в компост (ВИДЕО)

Испортите все удобрение: садовник рассказал о 5 вещах, которые ни в коем случае нельзя добавлять в компост (ВИДЕО)

02.07.2025
Названы духи, от которых млеют мужчины

Названы духи, от которых млеют мужчины

02.07.2025
Гороскоп на 3 июля 2025 года: любите себя даже в те дни, когда не оправдываете собственных ожиданий

Гороскоп на 3 июля 2025 года: любите себя даже в те дни, когда не оправдываете собственных ожиданий

02.07.2025
Next Post
Саша Бо у чорному міні-бікіні похвалилася фігурою на відпочинку у Домінікані

Саша Бо у чорному міні-бікіні похвалилася фігурою на відпочинку у Домінікані

Популярное

Эти 3 знака зодиака испытают настоящую любовь в июле 2025 года

Эти 3 знака зодиака испытают настоящую любовь в июле 2025 года

03.07.2025
Одна ложка на ведро воды: чудо-удобрение, с которым морковь вырастет сладкой и большой

Одна ложка на ведро воды: чудо-удобрение, с которым морковь вырастет сладкой и большой

03.07.2025
Оля Полякова показала новые кадры из фотосессии для Playboy

Оля Полякова показала новые кадры из фотосессии для Playboy

03.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.