Зима, новогодние праздники и зимние перекусы для большинства украинцев не мыслимы без мандаринов. Но, увы, далеко не все купленные плоды оказываются вкусными и сочными. Как выбрать сладкий мандарин и не прогадать — рассказывает ТСН.
Цвет: Спелый и сладкий мандарин должен иметь насыщенно оранжевый цвет. Оттенки желтого, зеленоватого или бледного цвета указывают на возможную кислотность плода.
Форма: Спелый мандарин обычно приближается к идеальной круглой форме.
Кожура: У сладкого мандарина кожура обычно не слишком толстая, в отличие от кислого, у которого она может быть тонкой.
Вес: Сладкий мандарин будет тяжелее в руке, чем неспелый, что является хорошим признаком.
Аромат: Приятный цитрусовый аромат свидетельствует о спелости и сочности плода.
Ощущение при ощупывании: Спелый мандарин должен быть мягким и упругим, избегайте фруктов с излишне мягкой или жесткой текстурой.
Итак, для выбора вкусного мандарина рекомендуется отдавать предпочтение плодам интенсивного оранжевого цвета. Мандарины с бледным, желтым или зеленым оттенком вероятно будут менее сладкими. Также следует обратить внимание на толщину кожуры, уделяя внимание, чтобы она не была слишком толстой или слишком тонкой для удобства очистки.
Однако, если вы все-таки купили кислые мандарины — не отчаивайтесь. Из них можно приготовить вкуснейшие лимонады, желе, цукаты или добавить их в выпечку для незабываемого аромата.
Также мы писали о фруктах, которые сделают вас стройными.
Еще Clutch называл популярный фрукт, который содержит массу витаминов.
