Вкусные и свежие летние салаты – это замечательное разнообразие рациона. Мы рассказывали, как приготовить закуску из молодой капусты с оригинальным соусом. Теперь поделимся рецептом блюда из свежих кабачков.
Она получается ароматной, в меру пикантной и аппетитной. Еще и готовится всего за 5 минут. Единственное условие – взять молодые, небольшие кабачки с тоненькой кожурой, которые еще не имеют больших семян. Рецептом разделились на ukr.media.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Для вкуснейшего шашлыка не нужно мясо: лучший рецепт карпа на гриле (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
Кабачок – 500 г
-
Кунжут –1 ст. л.
-
Мед –1/2 ч. л.
-
Масло растительное — 2 ст. л.
-
Соевый соус –1 ст. л.
-
Сок лимона –2 ст. л.
Способ приготовления:
-
При помощи овощечистки нарезаем кабачок на пластинки. Можно также сделать тонкие слайсы ножом, хотя это будет немного сложнее.
-
Кунжут выкладываем на сухую сковороду, включаем маленький огонь. Перемешивая, подсушиваем, но не перегреваем.
-
Для заправки наливаем растительное масло, соевый соус, мед и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем. Добавляем кабачок и кунжут, еще раз вымешиваем.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Просто варим курицу и добавляем чуть-чуть желатина: аппетитная закуска в нарезку (РЕЦЕПТ)
Пробовать можно сразу. Это свежо, нежно и очень аппетитно. Также мы рассказывали, как приготовить летний соус цацики.
