Этот рост обусловлен дефицитом молока-сырья на внутреннем рынке и активным спросом со стороны производителей молочной продукции и сыроделов, ориентированных на удовлетворение потребностей внутреннего рынка. Аналитик Ассоциации производителей молока, Георгий Кухалейшвили, отмечает, что закупочные цены продолжают расти. Об этом пишет Agravery.com.
На 25 ноября, средняя закупочная цена молока экстра сорта составила 14,30 грн/кг без НДС, что на 73 копейки больше, чем месяц назад. Диапазон цен в хозяйствах колеблется от 13,80 до 14,80 грн/кг без НДС, при этом нижний предел вырос на 67 копеек, а верхний — на 80 копеек. Высший сорт в среднем стоит 13,80 грн/кг без НДС, с увеличением цены на 73 копейки за последний месяц. Цены на молоко высшего качества варьируются от 13,80 до 14,80 грн/кг без НДС, с ростом нижнего предела на 67 копеек и верхнего на 80 копеек.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 13,15 грн/кг без НДС, увеличившись на 23 копейки по сравнению с предыдущим мониторингом. Минимальная цена в хозяйствах увеличилась на 53 копейки до 12,80 грн/кг, а максимальная — на 18 копеек до 13,50 грн/кг. Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составила 13,92 грн/кг без НДС, увеличившись на 56 копеек.
Кухалейшвили предполагает, что нехватка сырья и активный спрос привели к повышению закупочных цен за последний месяц. Он также указывает на проблемы, такие как нехватка квалифицированной рабочей силы, ограниченность оборотных средств, рост расходов на логистику и отсутствие инвестиций в увеличение поголовья.
В условиях забастовки польских перевозчиков, которые протестуют против особенностей украинского порядка пересечения границы, рост цен на молоко-сырье может быть сдержан.
Также очереди грузовиков на границах могут также влиять на экспорт аграрной продукции, что, в свою очередь, может оказать влияние на рынок молока в Украине.
Ранее Clutch сообщал, что, в супермаркетах Украины продолжают дорожать продукты.
Напомним, что в ноябре изменились цены на сахар, хлеб и растительное масло: на чем придется экономить.
