Если Вы любите козьи сыры, обязательно попробуйте его в таком союзе. Сезонные овощи, орехи, яблоко и козий сыр – все, что понадобится для приготовления салата по рецепту известного кулинарного эксперта Чабы Бакоша. Такой перекус не только вкусен, но и очень полезен. Сохраняйте рецепт и попробуйте воспроизвести его на собственной кухне.
Ингредиенты:
-
Свекла – 1 шт.
-
Яблоко – 1 шт.
-
Морковь – 1 шт.
-
Салат ромен — 3-4 листа
-
грецкий орех — горсть
-
Козьй сыр — 100 г
-
Масло оливковое – 30 мл
-
Горчица – 1 ч.л.
-
Бальзамический крем
-
Лимон
-
Укроп
Способ приготовления:
Свеклу промыть, завернуть в фольгу и запечь до готовности. Охладить готовую свеклу, снять кожуру и нарезать тонкими полосками.
Морковь очистить от кожуры и порезать маленькими полосками. Яблоко можно порезать либо натереть на большой терке.
Смешать оливковое масло, бальзамический крем, сок лимона и горчицу – сделать заправку.
Выложить овощи на тарелку, к ним добавить листья салата и козий творог. Полить заправкой, посыпать измельченными орехами и украсить салат укропом. Приятного аппетита!
