Ленивые блюда могут быть очень вкусными. Мы рассказывали о картофельном пироге “Лежень”. Теперь поделимся рецептом блинчиков, которые жарятся сразу с начинкой.
Как их готовить показали в видео с кулинарного блога albik.food. Секрет состоит в том, чтобы добавить сыр и колбасу в тесто. Так получается очень простой, сытный и быстрый перекус.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Два надреза – и обычный картофель станет звездой праздничного стола: не пюре и не ломтики (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Сахар – 3 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Молоко – 500 г
Мука – 200 г
Колбаса – 100 г
Твердый сыр – 100 г
Укроп – 1 ст. л.
Способ приготовления:
Сначала приготовим тесто. Смешиваем яйца с сахаром, солью и растительным маслом.
В яичную массу вливаем половину молока и всыпаем муку. Вымешиваем до однородной массы и вливаем вторую часть молока.
Замешиваем нежное тесто и отставляем на 10 минут. На терке натираем колбасу и творог. Добавляем в тесто.
Выливаем блины на горячую смазанную сковороду. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Альбіна | рецепти (@albik.food)
Выходит просто, сытно и очень вкусно. Идеальный вариант, если нужно что-нибудь на завтрак или к чаю. Также мы делились отличным рецептом вареников.
