Из яблок можно приготовить много вкусных десертов. Мы рассказывали, как испечь ленивый рулет. Теперь поделимся рецептом особого французского пирога.
Его называют "Невидимка" из-за того, что тесто там буквально "невидимое". Весь процесс приготовления в своем видео показала кулинарная блоггер Юлия Сенич.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Это густое варенье готовится всего за 20 минут: рецепт на сковороде (ВИДЕО)
Ингредиенты:
-
яблоки – 800 г
-
яйца — 3 шт
-
мука – 70 г
-
молоко – 100 мл
-
масло сливочное (или масло) – 20 г
-
разрыхлитель – 1 ч. л.
-
сахар – 50-70 г
-
ванильный сахар или корица
Способ приготовления:
-
Яйца сбиваем венчиком к пышной пене. Вливаем молоко комнатной температуры, а также растопленное сливочное масло.
-
Перемешиваем и всыпаем сахар и ванильный сахар. Муку вместе с разрыхлителем просеиваем, все перемешиваем.
-
Яблоки чистим от кожуры и семян. Нарезаем или натираем на тонкие слайсы.
-
Форму для выпечки застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Слоями выкладываем яблоки, каждый слой немного поливая тестом.
-
Сверху выкладываем несколько кусочков масла, присыпаем корицей. В духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, запекаем 35-45 минут.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Юлія Сенич (@yuliia.senych)
Пирог получается ароматным и очень влажным. Также мы рассказывали, как приготовить "хрустики" в сахарной шубе.
