• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Насичений вершковий смак та м’яке м’ясо. Курка з гарбузом, тушкована в молоці

02.03.2023
A A
0
8
SHARES
783
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Блеск и роскошь! Эшли Робертс надела мини-платье, в котором невозможно остаться незамеченной (ФОТО)

Блеск и роскошь! Эшли Робертс надела мини-платье, в котором невозможно остаться незамеченной (ФОТО)

14.10.2025
Секретные ингредиенты: как сделать пятки идеально гладкими, не выходя из дома

Секретные ингредиенты: как сделать пятки идеально гладкими, не выходя из дома

14.10.2025

З молоком виходять дуже смачні ранкові каші, ароматне тісто для випічки та оксамитові креми для десертів. А ще воно робить смак м’яса неймовірно ніжним та вершковим, просочує його, щоб надати максимальної соковитості. В цьому я переконався на практиці, приготувавши тушковану курку в молоці з гарбузом від моєї партнерки по бізнесу, співзасновниці ресторану «100 років тому вперед» Інни Поперешнюк.
Страва вийшла неймовірна: солоденьке м’ясо, що тане у роті та ніжні шматочки овочів. Приготуйте її на обід, вечерю або до святкового столу. Вона виглядає та смакує вишукано і точно вразить гостей. Подавайте страву з овочевими салатами чи будь-яким гарніром. Для різноманіття м’ясного меню, у пригоді буде і курка, тушкована з овочами в томатному соку.
Поради з приготування тушкованої курки
Якнайкраще для приготування страви підійде домашня або фермерська курка. Знайти її можна на ярмарках, ринках чи у великих супермаркетах. Вона має більш щільне та жорстке м’ясо в порівнянні з фабричною, а нам це і потрібно. Тушкується вона досить довго, важливо, щоб вона стала м’якою та ніжною, але розпадалася на волокна.
Гарбуз беріть солодкий, бо від нього залежатиме смак курки. Ідеальним буде мускатний. Картоплю використовуйте з низьким вмістом крохмалю, щоб в процесі довготривалого тушкування вона добре тримала форму та не перетворилася на пюре.
Для приємного та ледь помітного аромату нам буде достатньо одного зубчика часнику. Якщо вам хочеться більш яскравого смаку, використайте більше, але пам’ятайте, що він тут не головний, тому не повинен перетягнути на себе всю увагу. Щодо молока, то воно потрібне з жирністю не менше 2,5%.
Інгредієнти
1 курка (вагою 1,5-1,6 кг) 
500 г гарбуза
3 середні картоплини 
1 л молока  2,5%
1 велика ріпчаста цибуля
1 зубчик часнику 
сіль та перець до смаку  
дрібка паприки 
зелень (для подачі за бажанням)
Курка з гарбузом, тушкована в молоці: покроковий рецепт
Крок 1
Помийте курку та розберіть на частини: стегенця, філе, крила. Хребет розріжте навпіл. У вас мають вийти великі шматки.
Курка з гарбузом, тушкована в молоці.
Крок 2
Очистьте 500 г гарбуза від шкірки та насіння та наріжте середнім кубиком, цибулю так само, картоплю – кружальцями, а часник – дрібно посічіть.
Курка з гарбузом, тушкована в молоці.
Крок 3
Беріть каструлю з товстим дном та викладайте інгредієнти шарами: картоплю, шматки курки, кубики гарбуза. Залийте все 1 л молока 2,5%. Потрібно, щоб воно покрило всі інгредієнти. Ставте тушкуватися на маленький вогонь на 2 години.
Крок 4
Потім додайте порізану цибулю, часник, посоліть, поперчіть, всипте дрібку паприки та тушкуйте ще 30 хвилин на маленькому вогні. Після приготування дайте страві постояти 10 хвилин, щоб всі смаки та аромати об’єдналися. Подавайте до столу гарячою. За бажанням посипте дрібно посіченої зеленню.
Читайте також: Навіщо готувати курку в молоці: несподівана кулінарна хитрість
Готувати – це просто!скачать dle 12.0

Читайте так-же

Блеск и роскошь! Эшли Робертс надела мини-платье, в котором невозможно остаться незамеченной (ФОТО)
Это интересно

Блеск и роскошь! Эшли Робертс надела мини-платье, в котором невозможно остаться незамеченной (ФОТО)

by admin
14.10.2025
0

Эшли Робертс — одна из главных любительниц гламурных образов. Каждый ее выход — пример того, как выглядеть ярко, современно и при этом элегантно. Недавно американская певица, танцовщица, актриса и телеведущая посетила презентацию...

Read moreDetails
Секретные ингредиенты: как сделать пятки идеально гладкими, не выходя из дома

Секретные ингредиенты: как сделать пятки идеально гладкими, не выходя из дома

14.10.2025
«Мы нетрадиционная пара»: бывший муж Камалии рассказал, почему после развода они все еще живут вместе

«Мы нетрадиционная пара»: бывший муж Камалии рассказал, почему после развода они все еще живут вместе

14.10.2025
Бывший муж Камалии Мохаммад Захур рассекретил свое состояние и каким бизнесом сейчас занимается

Бывший муж Камалии Мохаммад Захур рассекретил свое состояние и каким бизнесом сейчас занимается

14.10.2025
Когда менять моторное масло: по времени или по пробегу

Когда менять моторное масло: по времени или по пробегу

14.10.2025
Вы делаете это и портите свои простыни и наволочки: как на самом деле стирать постель

Вы делаете это и портите свои простыни и наволочки: как на самом деле стирать постель

14.10.2025
Неудачникам даже черная кошка уступает дорогу: приколы и шутки о людях, которым не везет

Неудачникам даже черная кошка уступает дорогу: приколы и шутки о людях, которым не везет

14.10.2025
Next Post
Скромно, но со вкусом: экс-жена Потапа показала себя с интересного ракурса

Скромно, но со вкусом: экс-жена Потапа показала себя с интересного ракурса

Популярное

«Приват24» позволит клиентам пользоваться банком без платы за мобильный интернет

«Приват24» позволит клиентам пользоваться банком без платы за мобильный интернет

14.10.2025
Канноли

Канноли

14.10.2025
3 знака зодиака, которые получат повышение на работе в 2025 году

3 знака зодиака, которые получат повышение на работе в 2025 году

14.10.2025
Блеск и роскошь! Эшли Робертс надела мини-платье, в котором невозможно остаться незамеченной (ФОТО)

Блеск и роскошь! Эшли Робертс надела мини-платье, в котором невозможно остаться незамеченной (ФОТО)

14.10.2025
Microsoft прекратила поддержку Windows 10 – как обновить ПК до Windows 11

Microsoft прекратила поддержку Windows 10 – как обновить ПК до Windows 11

14.10.2025

ТОП новости

  • Базовая одежда оптом от компании «Моспошив» — надежный выбор для бизнеса и стиля

    Базовая одежда оптом от компании «Моспошив» — надежный выбор для бизнеса и стиля

    9 shares
    Share 4 Tweet 2
  • Как выбрать женские духи для особых случаев: советы по выбору аромата для свадьбы, вечеринки и повседневного использования

    12 shares
    Share 5 Tweet 3
  • Калеб Лэндри Джонс. 10 интересных фактов о звезде фильма «Дракула: История любви»

    8 shares
    Share 3 Tweet 2
  • Как выбрать для себя фитнес-клуб?

    9 shares
    Share 4 Tweet 2
  • «Начало – я сижу пью, конец – меня еб**т жирный дед. Меня изнасиловали»: переехавшая в Россию звезда сериала «Школа» сделала громкое признание

    34 shares
    Share 14 Tweet 9
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com Telegram/WhatsApp/Viber: +972546406116

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.