Классические десерты из кондитерских, такие как, например, аппетитный чизкейк – это очень вкусно. Однако есть и традиционные сладости, которые не так популярны, но не менее вкусны.
В кулинарном блоге lilika_cooking рассказали, как приготовить закарпатские гомбовцы с вишневой начинкой. Поставьте их на стол – и гости съедят их к крохе.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Так просто еще не было: ленивые вареники на сковороде, которые не нужно лепить (ВИДЕО)
Ингредиенты:
-
сыр кисломолочный – 300 г
-
манная крупа – 30 г
-
мука – 30 г
-
желток – 1 шт
-
сахар – 50 г
-
вишни – 150-200 г
-
щепотка соли
Панировка:
-
панировочные сухари — 100 г
-
сахар – 50 г
-
сметана для подачи
Способ приготовления:
-
Для теста смешиваем творог, муку, яйцо, манку и сахар. Как только тесто дошло до однородной консистенции, откладываем его на 10 минут.
-
Далее отщипываем кусочек теста, формируем из него шарик. Внутрь кладем вишню (для начинки можно взять любую другую ягоду).
-
Так формируем все гомбовцы. Отвариваем шарики в кипящей воде 2-3 минуты после всплытия.
-
Разогреваем сухую сковороду и обжариваем панировочные сухари. Когда они немного остынут, добавляем сахар и перемешиваем.
-
Отваренные творожные шарики обваливаем в панировке. Выкладываем на подушку из сметаны.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений ФУДБЛОГ | Ліля | РЕЦЕПТИ (@lilika_cooking)
Это очень вкусный десерт, который к тому же получается довольно сытным. Также мы рассказывали, как приготовить румынский десерт – папанаши.
