Приготувати щось нове та неймовірно смачне – це завжди чудова ідея. Українські господині невпинно прагнуть здивувати, підкорити незвичайними стравами, які будуть і смачними, і корисними, і неповторними. Рецептів різних закусок у мережі безліч. Сьогодні ми ж вам пропонуємо спробувати приготувати нову закуску із грибів та сиру. Це і швидко, і вигідно, і смачно, і економно – по часу, по грошах.
Що потрібно для приготування?
Шість штук великих печериць
П’ятдесят грамів твердого сиру
Одна штука авокадо
Один солодкий перець
Дві гілочки базиліку
Дві-три штуки зеленої цибульки
Один зубчик часнику
Сіль – за смаком
Спеції – за бажанням
Як приготувати нову закуску?
Для початку нам потрібно взяти всі наші гриби (ми вже визначилися, що це печериці) та промити їх під водою з-під крану. Обережно завдяки гострому ножу відрізаємо ніжки грибів, проте будьте обачними: вкрай важливо не пошкодити капелюшки.
Гриби мають бути не дуже великими
Далі беремо авокадо, його миємо та знімаємо з нього шкірку. Далі так само під проточною водою промиваємо перчик, з нього треба вирізати насіння. Часник потрібно теж очистити. Базилік та цибулю промийте так само, їх викладіть ще й на паперові рушники, аби волога зникла.
Усі вищевказані інгредієнти дрібно нарізаємо, перемішуємо між собою, туди додаємо сіль та улюблені спеції. Беремо грибний капелюшок, фаршируємо його всім цим. Натираємо сир.
Деко встеліть пергаментом, на нього покладіть наші грибочки, посипте зверху сиром. Духовку потрібно розігріти до 180°С. Далі запікаємо закуску приблизно 10 хвилин.
