“Червона шапочка” вже давно підкорила серця багатьох українців, і регулярно з’являється на святкових столах. Втім, рецепти неймовірно відрізняються одне від одного, і у різних господинь виходять зовсім по-різному.
Ми пропонуємо вам ознайомитися з неймовірно смачним варіантом приготування даної страви, який імовірно, увійде у ваше святкове меню назавжди. Інгредієнти можна заміняти, але не забувайте, що головне зберегти червону шапочку для вашого салату.
Інгредієнти
- Курка відварена – 150 грамів
- Перець солодкий – 1 штука
- Капуста пекінська (або будь-який листовий салат) – 150 грамів
- Яйце, зварене круто – 1 штука
- Консервований зелений горошок – 2 столових ложки
- Помідори – 150 грамів
- Кріп – на смак
- Майонез – 5 столових ложок
- Сіль — за смаком
Рецепт приготування салату
Філе курки відправляємо варитися. Не забуваємо під солити воду та додати лавровий лист. Куряче яйце також від варюємо, а потім позбавляємо скарлупи.
Відварене філе подрібнюємо, теж саме робимо з курячим яйцем. Пекінського капусту нарізаємо дуже дрібно. Усе поміщаємо в одну миску. Туди ж додаємо подрібнений перець.
З консервованого горошку зливаємо воду і також додаємо його до салату. Усе добре солимо та перчимо, заправляємо майонезом. Також не забуваємо про подрібнену зелень, але вносити її можна лише за бажанням.
Усе добре перемішуємо і формуємо салат. Зверху викладаємо шматочки помідорів. Шматочки можуть бути тієї форми, яку ви забажаєте. За відсутності помідорів, їх можна замінити на зерна гранату. Однак не забувайте, що вони нададуть солодкого присмаку.
