Декабрь богат праздники. В этом месяце как никогда остро возникает вопрос, какими блюдами удивить гостей. Именно поэтому Clutch подготовил топ-3 оригинальных и вкуснейших рецептов, которыми можно кичиться на празднике.
Сочные куриные котлеты с начинкой и маслом "Карамельный лук"
Ингредиенты:
- Куриное филе
- Ветчина
- Сыр
- Масло
- Панировочные сухари или панировка для курицы.
- Яйцо
Приготовление:
Куриное филе взбить в блендере вместе с яйцом и специями до получения однородной массы. Выложить массу на пищевую пленку и сформировать котлетки. Запекать в разогретой духовке в течение 35 минут при температуре 180 градусов.
Дополнительные советы: Добавьте в массу нарезанную ветчину и сыр для более насыщенного вкуса. Используйте панировочные сухари или свою любимую панировку для курицы. Для повышения аромата и вкуса добавьте сливочное масло к котлетам во время приготовления.
Сливочное масло – неотъемлемый компонент, который придаст блюду неповторимый вкус. Оно идеально подходит как заправка для соленых и сладких блюд, как детям, так и взрослым. Имеет важное значение для здорового питания и может использоваться в качестве полноценного продукта.
Наслаждайтесь этими сочными куриными котлетами, раскрывающими богатый вкус "Карамельного лука" в каждом глотке. Желаем вам вкусного обеда!
Шоколадное печенье "Шишки" для Рождественского настроения
Ингредиенты:
- Мука – 180 г
- Какао – 20 г
- Сахарная пудра – 70 г (для теста) + для посыпки
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
Приготовление:
В миске соедините муку, какао, разрыхлитель и сахарную пудру. Полностью перемешайте. Добавьте кубиками нарезанное холодное сливочное масло и измельчите до получения крошки. Добавьте яйцо и замешайте массу до получения мягкого и эластичного теста. Переложите тесто в пакет или пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30-60 минут.
Сформируйте шишечки из теста. Сделайте узор с помощью ножа (фото). Разместите их на пергаменте и выпекайте в разогретой до 180° духовке в течение 15 минут.
Печенье может быть немножко мягким, но после остывания оно приобретет нужную консистенцию. Посыпьте готовое печенье сахарной пудрой, имитирующей снег.
Ароматный шоколадный кекс на кефире
Ингредиенты:
- Кефир – 200 мл
- Мука – 240 г
- Яйцо – 1 шт.
- Ягодное варенье (любое) – 100 г
- Какао – 2 ст. л (можно вдвое больше)
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л
- Масло подсолнечное – 50 г
- Орехи – 50 г
- Изюм – 50 г
- Соль – щепотка
Способ приготовления:
Смешайте сухие ингредиенты (мука, какао, сахар, разрыхлитель, соль) в одной миске.
В другой миске оббейте яйцо и добавьте кефир, растительное масло. Хорошо перемешайте.
Медленно добавьте влажные ингредиенты к сухим, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
Добавьте ягодное варенье, изюм и орехи. Снова перемешайте.
Выложите тесто в смазанную маслом форму.
Выпекайте при температуре 170 градусов в течение примерно 40 минут. Проверьте готовность, они должны быть вставлены зубочисткой, и она должна получиться чистой.
Выньте из духовки и дайте кексу немного остыть перед подачей.
Подаем и наслаждаемся ароматным шоколадным кексом на кефире. Приятного аппетита!
Простой в приготовлении и вкусный десерт
Ранее Clutch писал, какими продуктами можно заменить мясо.
Также мы рассказывали, где найти максимальное количество железа в продуктах
