Запеченная в духовке картошка, как и сало – одно из самых любимых блюд украинцев. Сегодня из нее можно приготовить множество разных блюд для повседневного и даже праздничного меню. Ее варят, готовят пюре, добавляют в качестве одного из ингредиентов в салаты. Но сегодня расскажем тебе, как вкусно запечь картошку в духовке. Блюдо получается просто необыкновенным! Все дело в одном ингредиенте, который не только добавит новых ноток во вкус и сделает его более пряным и необычным, но способствует формированию хрустящей корочки. И этот ингредиент — мед.
Тебе понадобится:
- 1 кг картофеля
- 3 чайные ложки меда
- 2-3 зубчика чеснока
- Молотая паприка — 1 чайная ложка
- Щепотка черного молотого перца
- Соль — по вкусу
- Подсолнечное масло — 40 мл
Способ приготовления:
Картофель тщательно помыть, нарезать его дольками, разложить на противень.
Готовим заправку: в небольшой миске смешать специи, измельченный чеснок с медом и маслом.
Полученную смесь вылить на картофель и тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был в маринаде.
Запекать в духовке при 180 градусах примерно 45-50 минут.
А теперь посмотри на результат!
90% людей не знают, как правильно приготовить картошку по-селянски: ловите рецептик от звезды
Звезда «МастерШеф» популярный украинский повар с колумбийскими корнями Эктор Хименес-Браво, который много лет живет в Украине, поделился эксклюзивным рецептом хрустящей картошки по-селянски и показал, как красиво ее подать.
