Не обязательно просто отваривать гречку, чтобы есть вкусно. Мы рассказывали о сочетании, с которым крупа получается фантастической. Теперь расскажем, как можно изяшно утилизировать остатки вчерашней гречки.
В кулинарном блоге mariiam_foodblog рассказали, как приготовить аппетитные котлетки из гречки и консервированной сардины в томате. Это бюджетно, быстро и вкусно.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Этот хрустящий весенний салат покорит ваше сердце: рецепт на каждый день (ВИДЕО)
Ингредиенты:
-
Крупа гречневая отваренная – 250 г
-
Сардина в томате — 1 банка
-
Лук – 1 шт
-
Яйцо — 1 шт
-
Яичный белок – 1 шт
-
Соль, перец – по вкусу
-
Мука – 2 ст. л.
-
Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
-
Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле. Когда немного остынет, добавляем ее в гречку.
-
Также добавляем консервированную сардину в томате, вбиваем одно яйцо, солим перчим и всыпаем муку. Все тщательно перемешиваем и даем постоять 5-7 минут.
-
Влажными руками формируем из массы гречаники. Перед жаркой обмакиваем в белок, жарим до золотистой корочки с обеих сторон.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений MariiAm | Фудблог (@mariiam_foodblog)
Такие котлетки можно подавать как самостоятельное блюдо или есть с гарниром. К примеру, мы рассказывали, как приготовить нежное картофельное пюре.
