• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Звезды

4 блюда во французском стиле

21.08.2016
A A
0
8
SHARES
785
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Французская кухня не зря считается одной из самых изысканных в мире. Сложные и роскошные блюда в ней с легкостью сочетаются с простыми и понятными рецептами. В основе традиционной французской кухни — разнообразные сыры, блюда из яиц и легкие закуски с зеленью. С помощью французского ресторана Café Michel на Красной Пресне мы выбрали четыре традиционных блюда, которые перенесут вас в атмосферу Парижа прямо с собственной кухни.

Это интересно

Гороскоп на 26 октября 2025 года для всех знаков зодиака

Гороскоп на 26 октября 2025 года для всех знаков зодиака

25.10.2025
Дмитрий Дикусар вышел на связь с фанами в день своего 40-летия

Дмитрий Дикусар вышел на связь с фанами в день своего 40-летия

25.10.2025

Парижский завтрак

Парижский завтракНастоящий французский завтрак, который легко можно дополнить бокалом игристого. Но только в выходной.

Вам понадобится:

  • яйцо — 1 шт.
  • хлеб для сэндвичей
  • салатный микс
  • петрушка

Для заправки:

  • хересный уксус — 100 мл
  • соль
  • перец белый
  • соевый соус — 100 мл
  • растительное масло — 2 ст. ложки
  • лимонный сок — 100 мл

Для сырного крема:

  • сыр филадельфия (сливочный сыр) — 200 г
  • сыр рокфор — 50 г
  • мята
  • тимьян
  • розмарин
  • сливки 38% — 50 мл
  • сыр шавру (козий сыр) — 80 г

Как приготовить:

Яйцо сварите всмятку. Слегка поджарьте тосты и приготовьте сырный крем. Для этого сложите все ингредиенты в блендер и взбейте. Готовое яйцо положите на тарелку, рядом выложите тосты, политые заправкой, оформите блюдо петрушкой. Сырный крем подавайте отдельно.

Крок-мадам

Крок-мадам

Если не добавлять яйцо, получится крок-месье.

Что ещё почитать по этой теме?

  • 5 блюд из трески по португальским рецептам
  • Как правильно есть хамон
  • 5 рецептов из цветущей Фландрии

Вам понадобится:

  • хлеб для сэндвича
  • ветчина — несколько кусочков
  • масло сливочное
  • сыр эмментальский — 30 г
  • соль
  • горчица дижонская
  • салатный микс — горсть
  • оливковое масло
  • яйцо — 1 шт.

Для соуса бешамель:

  • молоко 3,5% — 250 мл
  • масло сливочное — 20 г
  • мука пшеничная — 2 ст. ложки
  • соль
  • перец черный
  • мускатный орех

Как приготовить:

Пожарьте яйцо, подсушите тосты, смажьте их сливочным маслом и выложите сверху ветчину и сыр. Приготовьте соус бешамель, для этого растопите сливочное масло и вмешайте в него муку. Постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая смесь, доведите ее до кипения. Добавьте соль и перец по вкусу, варите на медленном огне, помешивая, 8–10 минут. Если это необходимо, добавьте еще молока.

Сэндвич заправьте горчицей и соусом бешамель. Украсьте блюдо миксом салата, заправленным оливковым маслом.

Салат «Паризьен»

Салат Паризьен

Роскошный салат из Парижа.

Вам понадобится:

  • салатный микс — 30 г
  • салат цикорий — 25 г
  • хлеб белый багет — 40 г
  • масло оливковое
  • яйцо
  • уксус столовый
  • соль
  • перец белый
  • утиная грудка копченая — 20 г
  • козий сыр — 50 г

Для заправки с цикорием:

  • чеснок — 15 г
  • хересный уксус — 50 мл

Как приготовить:

Цикорий нарежьте соломкой и смешайте с салатным миксом. Из белого хлеба сделайте крутоны, козий сыр нарежьте кружками, бекон — соломкой, обжарьте его и заправьте уксусом. Козий сыр выложите на крутоны и запекайте в духовке при температуре 250 градусов около 10 минут. Приготовьте яйцо пашот, для этого добавьте в воду чайную ложку уксуса, доведите до кипения и разбейте яйцо в кастрюльку, одновременно помешивая воду ложкой, чтобы получилась воронка. Варите, пока белок не станет упругим. В салат добавьте бекон и поместите все на тарелку, рядом выложите запеченные крутоны с сыром, сверху дополните яйцом пашот и полейте маслом.

Суп «Бабушка Мишеля»

Суп Бабушка Мишеля

Второй по популярности традиционный французский суп после лукового.

Вам понадобится:

  • ригатони — 30 г
  • куриный бульон
  • горсть кедровых орешков
  • морковь — 1 шт.
  • цуккини — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • картофель — 1 шт.
  • пучок петрушки
  • горох — горсть
  • свежий шпинат
  • чеснок — 2 зубчика
  • оливковое масло — 4 ст. ложки

Как приготовить:

Отварите ригатони, остудите, нарежьте кружочками. В отдельной посуде сварите куриный бульон, в еще одной отварите овощи: морковь, картошку, цуккини, лук и горох. В готовые отварные овощи налейте куриный бульон. Приготовьте песто из зелени: в блендере смешайте петрушку, чеснок и оливковое масло. Добавьте в кастрюлю с бульоном песто из зелени, измельченный жареный кедровый орех, нарезанную пасту, доведите до кипения. Готово!

Читайте также:

7 оригинальных рецептов из разных стран

Как правильно есть блюда мексиканской кухни

Источник

Читайте так-же

Гороскоп на 26 октября 2025 года для всех знаков зодиака
Звезды

Гороскоп на 26 октября 2025 года для всех знаков зодиака

by admin
25.10.2025
0

Гороскоп на 26 октября 2025 года для всех знаков зодиака Сегодня, 21:00 Гороскоп на сегодня — астрологический прогноз на 26 октября 2025 года для Овна, Тельца, Близнецов, Рака, Льва, Девы, Весов, Скорпиона,...

Read moreDetails
Дмитрий Дикусар вышел на связь с фанами в день своего 40-летия

Дмитрий Дикусар вышел на связь с фанами в день своего 40-летия

25.10.2025
«Чтоб не ляпала»: Никитюк ответила актрисе на критику

«Чтоб не ляпала»: Никитюк ответила актрисе на критику

25.10.2025
Демин высказался о причинах конфликта с Остапчуком и его женой

Демин высказался о причинах конфликта с Остапчуком и его женой

25.10.2025
Риз Уизерспун публично поздравила с 22-летием сына от Райана Филлиппа

Риз Уизерспун публично поздравила с 22-летием сына от Райана Филлиппа

25.10.2025
Яна Глущенко ответила, вернуло ли ей долг руководство «Дизель Шоу»

Яна Глущенко ответила, вернуло ли ей долг руководство «Дизель Шоу»

25.10.2025
Осінній синдром сухого ока: чому батареї, вітер і монітори підкошують зір

Осінній синдром сухого ока: чому батареї, вітер і монітори підкошують зір

25.10.2025
Next Post
Правила Саманты Джонс: 30 лучших цитат героини «Секса в большом городе»

Правила Саманты Джонс: 30 лучших цитат героини «Секса в большом городе»

Популярное

Урок стиля от Синди Кроуфорд: как выглядеть роскошно в обычных брюках и блузе (ФОТО)

Урок стиля от Синди Кроуфорд: как выглядеть роскошно в обычных брюках и блузе (ФОТО)

26.10.2025
Viber и Telegram нервничают: новый мессенджер работает даже без интернета

Viber и Telegram нервничают: новый мессенджер работает даже без интернета

26.10.2025
В какие дни ноября копать огород, а в какие – садить чеснок: посевной календарь на последний осенний месяц

В какие дни ноября копать огород, а в какие – садить чеснок: посевной календарь на последний осенний месяц

26.10.2025
День свекрови и тещи 2025 — прикольные пожелания для второй мамы, картинки, музыкальные видео, проза, стихи на украинском

День свекрови и тещи 2025 — прикольные пожелания для второй мамы, картинки, музыкальные видео, проза, стихи на украинском

26.10.2025
Газ в пол к мечтам! Лучшие поздравления с Днем автомобилиста — картинки, стихи и проза

Газ в пол к мечтам! Лучшие поздравления с Днем автомобилиста — картинки, стихи и проза

26.10.2025

ТОП новости

  • Базовая одежда оптом от компании «Моспошив» — надежный выбор для бизнеса и стиля

    Базовая одежда оптом от компании «Моспошив» — надежный выбор для бизнеса и стиля

    10 shares
    Share 4 Tweet 3
  • Как выбрать женские духи для особых случаев: советы по выбору аромата для свадьбы, вечеринки и повседневного использования

    12 shares
    Share 5 Tweet 3
  • «Начало – я сижу пью, конец – меня еб**т жирный дед. Меня изнасиловали»: переехавшая в Россию звезда сериала «Школа» сделала громкое признание

    34 shares
    Share 14 Tweet 9
  • Компьютерная Академия Топ — очное и онлайн образование для взрослых и детей

    10 shares
    Share 4 Tweet 3
  • Иван Дорн взбудоражил Сеть обнаженным фото

    8 shares
    Share 3 Tweet 2
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com Telegram/WhatsApp/Viber: +972546406116

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.