Легенды 20-го века прибегали к по-настоящему экзотическим мерам, чтобы похудеть. Они включают потребление 8000 калорий в день, заглатывание ленточных червей и другие способы, которые лучше не повторять.
В наше время одержимость здоровым образом стала вполне нормальным явлением. Звезды и фитнес-блогеры зачастую используют традиционные способы похудеть и оставаться в форме: правильное питание, регулярные занятия спортом, никакого солярия — вот и весь секрет.
В прошлом же, когда мир еще не накрыла волна велнеса, а Джейн Фонда еще не засветилась, как звезда аэробики, звездам приходилось прибегать к безумным, а зачастую и опасным методам, чтобы поддерживать себя в форме.
Ленточные черви Марии Каллас
1 из 6
смотреть все 6 фото
Мария Каллас
Диета обрела популярность в 1940-х и заключается в том, что человек проглатывает живого червя, который поедает пищу у него в желудке. Считалось, что это приводит к потере веса.
Она в первую очередь ассоциируется с оперной певицей Марией Каллас (Maria Callas), обладательницей роскошного сопрано и веса в 175 кг. В начале карьеры в 1947 году дива была полностью удовлетворена своими параметрами (хотя сейчас ее вес приравнивался бы к ожирению). В то время оперные певцы зачастую были довольно полными, поэтому ее фигура не вызывала удивления.
До того момента, пока Каллас не встретилась с режиссером Лучино Висконти (Luchino Visconti), который отказался с ней работать, пока она не сбросит хотя бы 30 кг. В тот момент Каллас решительно настроилась похудеть и быстро.
«Я была такая тяжелая, что даже мой голос “отяжелел”. Я устала от себя, мое дыхание сбивалось и работать стало очень тяжело», — призналась дива в интервью английскому дирижеру Эдварду Доунсу (Edward Downes).
Певица сбросила более 40 кг всего за год, и в обществе пошли слухи, что она прибегла к помощи ленточных червей. Но сама Каллас все отрицает.
Нутрициолог Таня Цукерброт (Tanya Zuckerbrot) рассказывает, что ленточные черви, которые все еще популярны в Мексике, оказывают серьезное влияние на здоровье. Потребление сырого мяса, зараженного червем, может привести к цистицеркозу — болезнь поражает нервную систему и может привести к параличу. Кроме того, ленточные черви нарушают функционирование кишечника и препятствуют всасыванию пищи.
Сырые яйца с молоком Мэрилин Монро
1 из 4
смотреть все 4 фото
Мэрилин Монро
В середине 1950-х пышнотелые женщины считались эталоном красоты. Но это не мешало им прибегать к экстремальным диетам.
Эта напасть не обошла и красавицу Мэрилин Монро (Marilyn Monroe), которая и так при росте 166 см весила 53 кг. В 1952 году стало известно, что входило в рацион актрисы по утрам. На завтрак Монро выпивала стакан молока, взбитого с сырыми яйцами.
«Я сомневаюсь, что какой-нибудь доктор смог бы назвать более сытную и питательную пищу для девушки, которая всегда спешит», — говорила Монро.
Такая диета грозит серьезными последствиями для здоровья, говорит Цукерброт. Сырые яйца содержат сальмонеллу, бактерии, которые вызывают брюшной тиф и другие кишечные заболевания. Яйца лучше сварить — это не влияет на количество калорий.
На ужин Монро предпочитала вареную печень и сырые овощи, особенно она любила морковь. Кроме того, она нередко баловала себя мороженым. В те времена калифорнийское мороженое славилось огромным содержанием жира — около 22%, которое редко встретишь в современных сортах.
Тем не менее, несмотря на сладости, талия актрисы в обхвате не превышала 60 см. Возможно, дело было в 10-минутных ежедневных тренировках. Каждое утро, она поднимала гантели весом в 2 кг в течение 15 минут, пока не уставала.
«Я терпеть не могу упражнения. Я никогда не была фанаткой спорта, и не имею никакого желания научиться играть в теннис, гольф или плавать. Предпочитаю оставить эти вещи мужчинам», — говорила актриса.
Сэндвичи с арахисовым маслом и бекон в 8000 калорий от Элвиса Пресли
1 из 4
смотреть все 4 фото
Элвис Пресли
В 1960-х среди мужчин было популярно тощее телосложение — вспомните, 70-килограммового Пола Маккартни (Paul McCartney). Элвис Пресли (Elvis Presley) тоже отличался завидной фигурой: при росте 190 см он весил около 76 кг. Но проблемы с наркотиками и нездоровым питанием привели к тому, что он начал весить на 50 кг больше.
Пресли любил поесть и при этом его рацион сложно было назвать здоровым. По утрам он питался жареным домашним печеньем, сосисками, жареными яйцами и беконом. Его домашний повар Мари Дженкинс в документальном фильме о Пресли (1995) раскрыла рецепт его любимого сэндвича: два тоста, арахисовое масло, банан, жареный бекон и огромная порция арахисового масла. Иногда Пресли позволял себе вариации: за раз съедал буханку хлеба с банкой арахисового масла, банкой виноградного джема и добавлял к этому полкило бекона. Такой сэндвич содержал около 8000 калорий, то есть примерно трехдневную норму мужчины!
Диета Пресли была настолько нелепой, насколько популярной: некоторые блюда были названы его именем, например, мясные шарики Элвиса Пресли — фарш, обернутый в бекон и обжаренный в масле — стали любимым лакомством во всей стране.
Помимо бесконечного потребления калорий, Пресли был фанатом «режима Спящей Красавицы». Предполагалось, что количество сна напрямую влияет на потерю веса. Поэтому иногда король рок-н-ролла спал по три дня подряд, чтобы не есть и влезть в свой фирменный комбинезон. Подобные привычки в совокупности с наркозависимостью привели к тому, что Пресли страдал от глаукомы, гипертонии, расстройств печени и увеличения толстой кишки. За день до смерти Пресли немало удивил домработницу, заявив, что не хочет есть.
Стейки с арахисовым маслом и творог со сметаной от Элизабет Тейлор
1 из 5
смотреть все 5 фото
Элизабет Тейлор
Элизабет Тейлор (Elizabeth Taylor) всегда была образцом для подражания, однако в последние 20 лет своей жизни она весила около 80 кг, после того как травма приковала ее к постели. В это время она пристрастилась к жареной курице и различным десертам. На завтрак она предпочитала жареные яйца, бекон и салат «Мимоза». Другим любимым лакомством был французский багет, который она набивала арахисовым маслом и беконом.
После седьмого брака Тейлор решила всерьез взяться за свое питание, причем прибегла сразу к радикальным мерам — не ела ничего, кроме творога со сметаной на завтрак и стейка с арахисовым маслом на ужин. Свои абсурдные рецепты она подробно расписала в своей книге «Elizabeth Takes Off».
Многие прибегают к моно-диете и сейчас, но доктор Цукерброт не рекомендует исключать из рациона определенные продукты, особенно с целью сбросить вес. Очень важно включить в меню продукты с высоким содержанием клетчатки — миндаль, цельнозерновой хлеб, абрикосы, кукурузу и другие. Она помогает снизить уровень холестерина, поддерживает нас сытыми и снижает риск развития раковых заболеваний.
