Легкий і поживний салат сподобається тим, хто не любить страви з майонезом.
Ситний салат із печінкою та печерицями
Інгредієнти:
Куряча печінка — 250 гр;
Соєвий соус — 2 ст. л;
Печериці — 100 гр;
Чебрець — дрібка;
Помідори — 2 шт.;
Перець болгарський — 1 шт.;
Салатне листя — 100 гр.
Для заправки:
Оливкова олія — 6 ст. л.;
Гірчиця — 1 ч. л;
Бальзамічний оцет — 2 год. л.;
Мед — 2 ч. л.
Спосіб приготування:
Сиру курячу печінку помити, обрізати зайве та полити соєвим соусом. Залишити на 30 хвилин, потім злити соус і обсмажити шматочки доти, доки вони не підрум'яняться.
Печериці порізати на 4 частини та підсмажити, в кінці смаження гриби посолити й додати дрібку чебрецю.
Помідори нарізати на шматочки, болгарський перець — соломкою.
На дно тарілки порвати різнобарвне листя салату, болгарський перець, а зверху полити заправкою. Потім розкласти теплі шматочки печінки, печериці й томати, полити заправкою ще раз.
Читайте також: Рецепт апетитних сирників, запечених в сметанному соусі
Готовий салат можна подавати до столу.скачать dle 12.0
Гороскоп на 16 февраля 2026 года для всех знаков зодиака
Гороскоп на 16 февраля 2026 года для всех знаков зодиака Сегодня, 21:00 Гороскоп на сегодня — астрологический прогноз на 16 февраля 2026 года для Овна, Тельца, Близнецов, Рака, Льва, Девы, Весов, Скорпиона,...
Read moreDetails
