Шеф-повар Елизаветы II поделился секретами блюд ее величества.
Королевский шеф-повар рассказал, что входит в меню королевы Великобритании Елизаветы II (Elizabeth II). Королевское меню отличается разнообразием: в рационе королевы, которой в прошлом году исполнилось 90 лет, есть как изысканные, так и простые блюда.
Приемы пищи проходят строго по расписанию. Например, по утрам Елизавета предпочитает пить крепко заверенный чай Earl Grey без сахара и молока. К чаю повара подают королеве омлет с копченым лососем и трюфелями, мюсли, а также фрукты и тосты с джемом. Для приготовления омлета используются только коричневые яйца, потому что их вкус нравится британской королеве больше всего. 
1 из 2
смотреть все 2 фото 
На ланч ее величество может позволить себе выпить бокал вина или джина, пока повара готовят обед. В меню — стейк с кабачками, жареная курица с гарниром из шпината или рыба с овощами. После обеда в Букингемском дворце время традиционного для англичан чаепития. Елизавета предпочитает пить чай с канапе, яйцами и копченым лососем. Любопытно, что королева не ест продукты с содержанием крахмала, например, картофель и пасту. 
1 из 2
смотреть все 2 фото 
Королевский ужин состоит из филе фазана или стейка из оленины. Иногда Елизавете подают рыбу — лосося с ферм из королевских резиденций Сандрингэм и Балморал. На десерт в меню блюда из фруктов — клубники и белых персиков. В конце трапезы королева может выпить бокал шампанского.
