До главного весеннего праздника осталось совсем немного, поэтому хозяйки начинают поиски легкого и в то же время вкусного рецепта кулича. Некоторые хозяйки готовят традиционный кулич на дрожжах, а между тем мы предлагаем приготовить великолепные пасхальные кексы. Они очень вкусны, а готовятся всего за 30 минут. Пусть ваш пасхальный стол будет уютным и вкусным. Этот простой рецепт на Пасху 2023 года понравится всем деткам.
Ингредиенты для теста:
сметана — 200 г
сливочное масло 150 г
мука 300 г
ваниль щепотка
пищевая сода 1 ч. л.
яйца – 3 шт.
сахар – 150 г
Ингредиенты для глазури:
белки – 2 шт
сахарная пудра 100 г
декор
Приготовление:
Сначала взбиваем сахар со сливочным маслом. Постепенно в смесь добавляем яйца: сначала желток, а затем белок. После тщательной взбивки массы добавляем сметану, муку и соду. Муку следует разделить на две части и добавлять в тесто постепенно. Взбиваем несколько минут миксером, чтобы полностью избавиться от комочков муки и добавляем ваниль. Тесто должно быть однородным и мягким, без комочков. Выпекаем 25 минут при 180 градусах по Цельсию.
Для глазури приготовления глазури мы несколько минут взбиваем белки, после чего добавляем сахарную пудру. Консистенция глазури должна быть в меру густой. После охлаждения кексов мы можем добавить украшения. Готово!
Отметим, что этот рецепт не считается традиционным рецептом пасхального кулича, это лишь кексы, внешним видом напоминающие классический праздничный сладкий хлеб. Но вы можете приготовить такие кексы, как полноценный десерт к Пасхе. Мы рекомендуем также попробовать поручить приготовление таких кексиков детками в то время, как вы занимаетесь приготовлением традиционной пасхи.
