Жареные креветки а ла планча
Фото автора
Жареные креветки а ла планча
Марина Калинина
27 мая 2016 11:33
В Испании их готовят на большом металлическом листе, в домашних условиях его можно заменить сильно разогретой сковородой без масла – получается диетическое и вкусное блюдо
Вам понадобятся:
– крупные креветки;
– 2 дольки чеснока;
– 2 веточки петрушки;
– соль по вкусу;
– лимон.
Разогреваем антипригарную сковороду, выкладываем креветки, чуть посыпаем солью, сверху мелко порубленный чеснок и жарим до готовности (примерно 4 минуты на каждой стороне).
Подаем на тарелке, посыпав петрушкой и чуть обжаренным чесноком. Очистив креветку, полейте ее соком лимона и посолите — это очень вкусно!
Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.
