WomenBox

Перец, фаршированный булгуром, грибами и креветками

WomenBox.net
Ноябрь 08
12:00 2019

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Креветки разморозьте, помидоры нарежьте кубиками, грибы покрошите тонкими ломтиками. Перцы промойте, срежьте с них верхушки и вырежьте семена. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 2: готовим начинку.


Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте помидоры и тушите, пока они не начнут разваливаться. Добавьте грибы, залейте бульоном и тушите несколько минут.
Добавьте булгур и продолжайте готовить.
Если крупа впитает весь соус, добавьте немного вина.
Готовьте до мягкости булгура. В последние 3 минуты приготовления добавьте креветки и нарезанную петрушку. Посолите, поперчите, добавьте чеснок и чили.
Дайте начинке остыть, чтобы наполнять перцы, не обжигаясь, и нафаршируйте овощи.

Шаг 3: запекаем перец, фаршированный булгуром, грибами и креветками.


Фаршируйте перцы сразу в форме. Затем накройте их верхушками, а форму заполните томатным соусом (если у вас покупной, а не домашний, то разбавьте его бульоном).
Запекайте в разогретой духовке в течение 30-40 минут.

Шаг 4: подаем перец, фаршированный булгуром, грибами и креветками.


Украсьте фаршированные булгуром, грибами и креветками перцы свежей зеленью и подавайте горячими.
Приятного аппетита!




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать



6bab17ccc97c3d2fd654498d6a640f97.png

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста