Приготовление:
Пошаговый рецепт приготовления картофельной запеканки: Для приготовления вкуснейшей картофельной запеканки с грибами подготавливаем необходимые продукты и специи.
Нарезаем 300 гр. шампиньонов на крупные кусочки. Выкладываем нарезанные грибы жариться в мультиварку, добавив в нее по вкусу растительное масло, которое хорошо распределяем кисточкой. Нарезаем 2 головки репчатого лука и, добавив в мультиварку к грибам, готовим порядка 20 минут, не забывая помешивать. На крупной терке натираем в глубокую миску 5 шт. картофеля. Натираем в миску к картофелю 1 шт. моркови. В миску к картофелю с морковью разбиваем 2 куриных яйца и тщательно размешиваем до однородности, добавляем смесь из перцев и соль по вкусу. Выкладываем овощи с яйцом из миски в мультиварку и, тщательно перемешав, хорошо прижимаем лопаткой. Включаем мультиварку на режим выпечки готовим блюдо 40 минут закрыв крышку. Даем запеканке потомиться 20 минут при выключенной мультиварке, после чего выкладываем на тарелки и подаем к столу по вкусу со сметаной, или подходящей для вас приправой. Готовим вкусно, готовим просто, готовим картофельную запеканку с грибами дома вместе! Приятного всем аппетита!
