Хочу предложить вам очень удачный рецепт пирожных Kinder Milk. Наверное каждая мама, бабушка знает о том, как сложно пройти с ребенком мимо кассы, где в глаза бросается продукция Kinder) Лично я сталкиваюсь с этой проблемой каждый раз. И мне не жалко купить эту сладость ребенку, мне жалко, что ребенок будет его кушать, потому как на обороте можно найти огромное количество "Е".
Я нашла выход из положения! Теперь я готовлю Kinder Milk своими руками. Пирожное получается очень вкусное, нежное и имеет приятный аромат домашней выпечки, а по внешнему виду не отличается от покупного.
Уверена, что ваши детки оценят такое пирожное.
Ингредиенты:
Тесто
- Яйца 4 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Молоко 20 мл
- Растительное масло 100 мл
- Мука 4 ст. л.
- Мед 2 ст. л.
- Какао 2 ст. л.
- Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Крем
- Сметана 100 г
- Молоко 50 мл
- Сгущенное молоко 100 г
- Мед 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Желатин 12 г
- Ванилин 1 щеп.
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Приготовление:
Яйца разделяем на белки и желтки. Белки отправляем в холодильник.
Желтки взбиваем с сахаром до побеления массы.
Замешиваем тесто: к желткам добавляем молоко, растительное масло, мед. Перемешиваем и добавляем сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель.
Белки взбиваем миксером до устойчивых пиков и аккуратно вмешиваем в тесто.
Тесто делим на 2 части: выпекаем 2 коржа по 12 минут при температуре 180 градусов.
Готовим крем: заливаем желатин молоком и оставляем его набухать.
Взбиваем сметану с сахаром.
Желатин нагреваем, но не кипятим, добавляем к нему сгущенное молоко, мед. Тщательно перемешиваем и отправляем к сметане.
Готовый крем слегка остужаем, чтобы он начал загустевать.
На один корж выкладываем крем и накрываем вторым коржом, слегка придавливая.
Отправляем в холодильник на 2 часа.
Нарезаем пирожные на 8-10 частей.
Приятного аппетита!
