Готовим дома суп с фрикадельками. Рецепт вкусного супа с фрикадельками.
Ингредиенты:
- Фарш (свино говяжий) 250 г.
- Картофель 4 шт
- Лук 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Приготовление:
Натираем на терке 1 луковицу, добавляем ее в фарш, яйцо, соль, перец, тщательно перемешиваем и формируем шарики. Далее нарезаем картошку и оставшийся лук, морковь натираем на терке.
Закидываем тефтели в кастрюлю и варим 10 минут.
А пока делаем зажарку: обжариваем лук с морковью 5-7 мин.
К тефтелям добавляем картофель и отвариваем до готовности.
Добавляем зажарку и варим еще 10 мин. В конце соль, перец и зелень по вкусу.
Суп с фрикадельками готов, приятного аппетита!
