Оказывается, некоторые монаршие особы, которые могут себе позволить какие угодно изысканные продукты, этого не делают. И вместо того, чтобы есть белые трюфели и жаркое из соловьиных язычков, предпочитают совсем скромное меню. Вот, к примеру, Ее Королевское Высочество Елизавета II, свидетельствуют дворцовые повара, предпочитает простую пищу. Меню Елизаветы не менялось на протяжении всех 66 лет ее пребывания на троне.
Читай также:
Гарнир за 7 минут – это просто праздник какой-то
Королевское утро начинается с традиционного английского завтрака – чаши черного чая, каши и фруктов, выращенных в собственном саду. В обед Елизавета II есть стейк со шпинатом, рыбу с овощами, курицу с салатом. На аперитив ей подают джин или бокал сладкого вина. На традиционное английское чаепитие «файв-о-клок» королеве подают канапе с огурцом, лососем, ветчиной, яйцами и орехи.
Любимые блюда английской королевы
- Яичница с копченым лососем
- Сэндвич с тунцом
- Салат с кусочками куриного мяса, приготовленного на гриле
- Шоколадный бисквит и шоколадный мусс
- Стейк по-гаэльски стейк из говядины, маринованной в виски.
Проще некуда? Отнюдь, если и у Елизаветы свои маленькие кулинарные «пунктики». Она категорически исключила из своего меню восемь продуктов.
Читай также:
Почему йогурт и кофе опасно пить утром натощак?
Елизавета II никогда не ест
- Макароны. Елизавета никогда не употребляет в пищу пасту, спагетти и прочие итальянские блюда, в которых содержится крахмал.
- Картофель. На королевском столе ни в коем случае не должно быть картофеля – в нем тоже есть крахмал, который не по вкусу Елизавете.
- Бифштекс с кровью. Быстрообжаренное мясо тоже не подают к обеденному столу королевы. Она предпочитает вторые блюда, которые обжаривают на гриле. Идеальный гарнир к мясу — овощи или овощные салаты из шпината, кабачков и брокколи.
- Куриные яйца. Елизавета наотрез отказывается есть блюда из белых куриных яиц. Королевский повар использует лишь красные или перепелиные яйца для стола главы британского государства.
- Лук и чеснок. Даже если оригинальный рецепт блюда требует присутствие лука или чеснока, эти ингредиенты приходится исключить: они же пахнут! Королева не может себе этого позволить.
- Хлеб с корочкой. Елизавета настоятельно просит повара подавать ее любимые сэндвичи с джемом и предварительно срезать с хлеба корочку.
- Несезонные продукты. Несезонные овощи, фрукты и ягоды не предусмотрены в королевской диете. Она старается следовать важному принципу здорового питания, поэтому ест такие продукты только в сезон.
- Сладкий чай.Только чай с молоком. А сладкое – исключительно вприкуску!
Читай также:
Шоколадный торт без муки
Шоколадный мусс по-королевски
Ингредиенты: 1/2 стакана молочного шоколада, 1/2 чашки темного шоколада, 1/3 стакана 35% сливок, 1 пакетик желатина, 30 г виски, 3 стакана 35% сливок
Приготовление. Порубить шоколад и залить его доведенным до кипения сливками (1/3 стакана) и дать настояться пару минут. Затем взбить смесь венчиком для однородности, охладить. Развести желатин в небольшом количестве теплой воды, добавить его и виски в шоколадную смесь. Взбить оставшиеся сливки до крепких пиков, соединить с шоколадным муссом. Подавать мусс комнатной температуры.
Читай также:
Как похудеть сладкоежке?
Читай также:
12 соусов вместо 1 майонеза
