Омлет с цукини — это вкусно и легко! Прекрасное блюдо для завтрака. Сытно, полезно и невероятно аппетитно. Приготовить это блюдо можно разными способами, я расскажу тот, который нравится лично мне.
Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки
- Молоко кокосовое 4 столовые ложки
- Цукини 1/2 небольшой штуки
- Руккола горсть
- Масло кокосовое для жарки
- Приправы по вкусу
- Сыр по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Сковорода, лопатка, миксер.
Приготовление:
Шаг 1: нарезаем цукини.
Цукини нарежьте на тонкие ломтики. Посолите, поперчите их и добавьте любые другие специи, которые вам нравятся.
Шаг 2: взбалтываем яйца.
Яйца взбейте с солью и кокосовым молоком до однородной консистенции.
Шаг 3: готовим омлет с цукини.
Разогрейте на сковороде масло, и когда оно станет горячим, вылейте половину яичной массы. Готовьте на медленном огне.
Как только масса едва схватится, выложите в нее кусочки цукини.
И сразу же вылейте оставшуюся яичную массу.
Когда омлет схватится, аккуратно подденьте его лопаткой и переверните на другую сторону. Продолжайте готовить на медленном огне.
Когда омлет будет готов, снимите его с огня, посыпьте тертым сыром и свежей рукколой.
Шаг 4: подаем омлет с цукини.
Омлет с цукини подавайте горячим. Это очень вкусно! Вы можете дополнить его салатом из свежих овощей или сметаной.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вы можете заменить кокосовое молоко обычным, а вместо кокосового масла использовать то, на котором обычно жарите.
