Приготовление:
Шаг 1: измельчаем ягоды.
Красную смородину очистите, переберите и промойте, измельчите миксером, чтобы получился ягодный мусс.
Шаг 2: смешиваем ягоды с йогуртом.
Добавьте к ягодному муссу натуральный йогурт и очень тщательно перемешайте, пока масса не станет однородной.
Постепенно, маленькими порциями добавляйте сахарную пудру, хорошо размешивайте каждый раз. Сколько нужно сахара, думайте сами, ориентируясь на свой личный вкус.
Шаг 3: замораживаем.
Разложите ягодно-йогуртовую массу в формочки, закройте и отправьте в морозилку до полного замерзания. Обычно на это уходит от 4 часов.
Шаг 4: подаем мороженое из красной смородины и йогурта.
Мороженое из красной смородины и йогурта подавайте на десерт, как обычное мороженое. Вкусно и освежает.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Если нет специальных формочек, используйте обычные пластиковые стаканчики и деревянные палочки.
