Приготовление:
Шаг 1.
Огурчики лучше брать не крупные. Обрезать кончики с обеих сторон и нарезать их в длину пополам. Мелко нарезать молодой чеснок. Из половины лимона выдавить сок. Огурцы сложить в миску, добавить к ним чеснок и соль. А также смесь перцев горошком и сахар. Полить все лимонным соком. Перемешать хорошо и сложить в контейнер (банку, пакет).
Шаг 2.
Плотно закрыть и отправить в холодильник минимум на 12 часов. Периодически трусить посуду с огурчиками, чтоб сок равномерно распределялся. Через положенное время, открываем тару, выкладываем на тарелочку огурцы и хрустим с удовольствием.
Приятного аппетита.