Приготовление:
Шаг 1: готовим тесто.
Смешайте сперва сметану, яйцо, сливочное масло и сахар. Хорошо взбейте миксером.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель для теста и ваниль. Хорошо смешайте все, чтобы тесто стало однородной консистенции.
Нарежьте мелко темный шоколад и добавьте его в тесто. Снова хорошо все перемешайте.
Шаг 2: запекаем быстрый сливовый пирог.
Застелите форму пергаментом и вылейте сверху тесто. Разровняйте.
Сливы промойте, обсушите, разрежьте на половинки и удалите косточки. Положите кусочки слив сверху на тесто, немного утопив их.
Выпекайте пирог при 180 градусов в течение 35-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, на выходе из теста она должна быть сухой.
Это интересно
Шаг 3: подаем быстрый сливовый пирог.
Перед подачей остудите сливовый пирог. По желанию можно украсить его глазурью или сахарной пудрой, тут уж что по руку попадется. Вкусно будет в любом случае.
Приятного аппетита!
