Приготовление:
Шаг 2: Мясо.
Мякоть свинины режем на куски толщиной 1,5-2 см и слегка отбиваем, солим, перчим и обжариваем с двух сторон на хорошо раскаленной сковороде, с минимум масла, буквально по 30 сек с каждой стороны.
Это интересно
Шаг 3: Картофель.
Картофель режем на кусочки, солим, перчим и сбрызгиваем маслом.
Шаг 4: Заправка.
Лук мелко режем кубиками, смешиваем с половиной тертого на крупной терке сыра и майонезом.
Шаг 5: Приготовление.
Форму смазываем маслом и выкладываем наш картофель, затем сверху кусочки мяса и по всей поверхности распределяем подготовленный лук с сыром. Отправляем в разогретую духовку примерно на 40 мин, затем посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку еще на 3 мин.
Приятного аппетита!!!
