Приготовление:
Шаг 1.
Смешать в миксере манную крупу, муку, дрожжи, соль, сахар и теплую воду в течении 3-4 минут.
Шаг 2.
Добавить разрыхлитель для теста и перемешать в течении 30 секунд.
Шаг 3.
Вылить получившееся тесто в миску и закрыть пленкой, оставить тесто на 30 минут, чтобы оно поднялось.
Шаг 4.
Растопить сливочное масло и смешать с медом до однородной массы.
Шаг 5.
Разогреть сковороду и налить 1 небольшой половник теста в центр сковороды, тесто само растечется по сковороде. Жарить блин с одной стороны, не переворачивать. Жарить на слабом огне примерно 2,5-3 минуты. На поверхности блина будет образовываться много дырочек, как только на поверхности блина не останется мокрого теста, блин готов и нужно снимать его со сковороды.
Шаг 6.
Блины нужно подавать с теплым медовым соусом или вареньем.
