Приготовление:
Шаг 1.
Лук, чеснок и кинзу мелко нарезать.
Шаг 2.
Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла, положить лук и жарить 2 минуты на среднем огне.
Шаг 3.
Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.
Шаг 4.
Добавить промытые куриные сердечки, соль, перец, кориандр и перемешать.
Шаг 5.
Добавить 100 мл воды и довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.
Шаг 6.
Добавить сливочное масло, растопить перемешивая и добавить свежую кинзу. Выключить огонь.
Шаг 7.
Выложить куриные сердечки в порционную тарелку и посыпать зернами граната.
