Приготовление:
Шаг 1: отбиваем куриное филе.
Вымойте куриное филе, обсушите его и сделайте надрезы таким образом, чтобы развернуть (раскрыть) филе. Для этого нужно разрезать филе вдоль, но не до конца.
Молоточком отбейте куриное филе. Приправьте перцем и солью.
Шаг 2: добавляем бекон и цуккини.
Первым слоем на филе уложите тонкие ломтики копченого бекона.
А на бекон положите тонко нарезанный цуккини. Чуть-чуть посолите.
Это интересно
Шаг 3: сворачиваем в рулет и нарезаем.
Плотно сверните куриное филе в рулет, а затем нарежьте острым ножом на кусочки толщиной 1,5 см.
Шаг 4: жарим куриные шашлычки с беконом и цуккини.
Нанижите кусочки куриного филе на шпажки и смажьте их оливковым маслом. А дальше остается их только пожарить или запечь в духовке в режиме "Гриль", например. Готовьте до золотистой корочки с обеих сторон. Помните, что куриное филе готовится довольно быстро, не пересушите его.
Шаг 5: подаем куриные шашлычки с беконом и цуккини.
Подавайте куриные шашлычки горячими с салатом и свежими или запеченными на мангале овощами.
Приятного аппетита!
