Бутерброд с куриной котлетой и сыром — вкусный, сытный и простой перекус. Его можно подать в качестве завтрака, "сообразить" на скорую руку или завернуть с собой на работу или на учебу. Очень универсальное, но при этом питательное блюдо. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Фарш куриный 1,5 стакана
- Соль по вкусу
- Перец чили хлопьями 1 чайная ложка
- Орегано 1 чайная ложка
- Петрушка сушеная по вкусу
- Соус чили 1 чайная ложка
- Яйцо 1 штука
- Сухари панировочные 1/4 стакана
- Сыр 1/2 стакана (тертый) + немного нарезанного для начинки
- Масло растительное для жарки
- Ломтики хлеба опционально
- Кетчуп опционально
- Майонез опционально
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Глубокая тарелка, ложка, доска разделочная, сковорода, лопатка, вилка.
Приготовление:
Шаг 1: готовим фарш.
Разомните куриный фарш вилкой, чтобы он перемешался.
Добавьте в мясо птицы соль, перец чили хлопьями, орегано и сушеную петрушку.
Теперь положите в фарш соус чили и разбейте яйцо. Тщательно все перемешайте, чтобы смесь стала максимально однородной.
Добавьте тертый сыр и панировочные сухари.
И еще раз хорошо перемешайте куриный фарш.
Шаг 2: формируем котлеты.
Разделите фарш на четное количество частей.
Возьмите одну часть фарша и слепите из нее плотную плоскую котлетку.
В середине этой котлетки положите мелко нарезанный сыр.
Отдельно слепите из еще одной части фарша заготовку, подобную первой и положите ее сверху на сыр. Руками уплотните получившуюся куриную котлету с сыром.
Шаг 3: жарим куриные котлеты.
На сковороде разогрейте немного растительного масла. Когда вы его хорошо разогреете, положите на сковородку куриную котлету.
Когда котлета схватится и станет с одной стороны золотистой, переверните ее.
Хорошо обжарьте куриную котлету со всех сторон до румяной корочки, возможно, для этого ее придется несколько раз перевернуть, в любом случае, прожаривается она быстро.
Шаг 4: подготавливаем хлеб.
Кусочки хлеба для бутерброда приготовьте в тостере или запеките в духовке в режиме гриль, перевернув разок.
Шаг 5: собираем бутерброд.
На один кусочек хлеба намажьте соус, а на другой — майонез.
Положите на хлеб куриную котлету.
Накройте сверху котлету оставшимся кусочком хлеба и можно пробовать!
Шаг 6: подаем бутерброд с куриной котлетой и сыром.
Бутерброд с куриной котлетой и сыром — это слишком хорошо, чтобы сопротивляться. Вкусно, хрустящая корочка и тягучий сыр внутри — просто сказка. Возможно, такая еда не очень полезна, но иногда же можно позволить себе расслабиться.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Куриный фарш можно легко приготовить самостоятельно. Поскольку мясо птицы очень нежное, достаточно бросить в блендер куриную грудку или бедра. очищенные от кожи и костей, все перемолоть и готово!
– Добавьте в бутерброд свежую зелень, ломтики огурцов или помидор, получится еще вкусней.
