Шаг 1: оборачиваем свинину в бекон.
Удалите пленку с мяса и вырежьте прожилки. Не смотря на то что это вырезка, вдоль волокон идет пленка, которую трудно разжевать даже после тепловой обработки.
Разрежьте мясо на 8 толстых, но небольших кусочков.
Поперчите и посолите мясо.
Заверните каждый кусочек мяса в бекон. Можете для надежности закрепить зубочистками или кулинарной нитью.
Шаг 2: запекаем свиную вырезку в беконе.
Смажьте форму растительным маслом.
Мясо с помощью кисти смажьте соусом.
Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут. Такая высокая температура позволит мясу запечься и остаться сочным внутри.
Шаг 3: подаем свиную вырезку в беконе.
Подавайте свиную вырезку в беконе горячей с гарниром из запеченных овощей. Пальчики оближешь!
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На обед,
- На ужин
Приготовление:
- Духовка
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Рецепт с фото
Ингредиенты:
- свинина,
- бекон,
- Свинина
