Шаг 1: нарезаем капусту.
Очистите капусту от верхних листьев, удалите кочерыжку. Нашинкуйте капусту тонкими полосочками.
Шаг 2: добавляем морковь и лук.
Морковь натрите на терке, лук нарежьте перьями.
Пропустите чеснок через пресс.
Добавьте морковь, лук и чеснок к капусте, перемешайте.
Шаг 3: готовим маринад.
В кастрюлю налейте растительное масло, рисовый уксус, сахар, соль и перец. Поставьте на огонь, нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится, а маринад не закипит.
Шаг 4: маринуем капусту.
Залейте капусту с овощами горячим маринадом (будьте аккуратны), хорошо перемешайте. Дайте остыть, а затем уберите в холодильник на несколько часов, лучше на целый день или на ночь.
Шаг 5: подаем капусту в кисло-сладком маринаде.
Подавайте капусту в кисло-сладком маринаде охлажденной в качестве закуски или дополнения к гарниру.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На ужин,
- На обед
Блюдо:
- Закуски,
- Маринады и соленья
Приготовление:
- Недорого,
- Охлаждённым,
- Кухонная плита,
- Настаивать,
- Смешивать
- Еще→
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Рецепт с фото
Ингредиенты:
- Лук,
- уксус,
- соль,
- капуста,
- масло,
- сахар,
- Морковь
- Еще→
