Шаг 1: замешиваем тесто.
Насыпьте в тарелку муку, добавьте соль и вылейте масло. Медленно влейте теплую воду и месите в течение 2-3 минут, пока тесто не станет эластичным.
Переложите тесто в тарелку, накройте тканью или крышкой и оставьте на 20 минут.
Шаг 2: раскатываем лепешки.
Разделите тесто на 6-8 частей (в зависимости от того, насколько большие лепешки вы хотите получить). И каждую часть раскатайте в тонкую лепешку, при необходимости подсыпая муку, чтобы тесто не липло.
После раскатки лепешки накрывайте тканью, чтобы они не сохли.
Шаг 3: жарим лепешки.
Жарить лепешки нужно на сухой и хорошо разогретой сковороде по 30 секунд на каждой стороне.
Шаг 4: подаем простые лепешки на сковороде.
Приготовленные на сковороде лепешки подавайте к столу как хлеб: к супам и другим горячим блюдам, намазывая сверху масло или овощную икру.
Приятного аппетита! Дополнительно Приготовление:
- Недорого,
- Кухонная плита,
- Жарить
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Рецепт с фото
Ингредиенты:
- соль,
- вода,
- масло,
- мука
