Шаг 1: подготавливаем картофель.
Картофель очистите. Очистите несколько зубчиков чеснока.
Нарежьте картофель кубиками.
Шаг 2: варим картофель.
Отправьте картофель в кастрюлю, залейте водой, посолите, добавьте немного чеснока (2-3 зуб.) и варите до мягкости.
Шаг 3: готовим пюре.
Слейте воду с картофеля и подержите на огне еще 30 секунд. Встряхните картофель и добавьте к нему измельченную петрушку.
Добавьте очищенный авокадо и разомните в пюре.
Посолите, поперчите, по желанию добавьте немного лимонного сока.
Оливковое масло добавляйте в том случае, если пюре получилось суховато.
Попробуйте пюре и по желанию добавьте еще петрушки.
Так же можете добавить чеснока.
Шаг 4: подаем пюре из авокадо и картофеля.
Подавайте пюре из картофеля и авокадо в качестве гарнира к горячим блюдам.
Приятного аппетита! Дополнительно Блюдо:
- Гарниры
Приготовление:
- Смешивать,
- Варить
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Рецепт с фото
Ингредиенты:
- Картофель,
- Авокадо,
- картофель,
- авокадо
