Шаг 1: нарезаем капусту, салат и картофель.
Нашинкуйте молодую капусту тонкими полосочками. Нарежьте мелко свежий салат.
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 2: подготавливаем морковь и лук.
Очистите морковь и корень петрушки, нарежьте их кружочками. Мелкими кубиками накрошите лук.
В кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте в нем морковь с луком и петрушкой до мягкости, часто помешивая.
Шаг 3: подготавливаем колбасу.
Нарежьте колбасу небольшими кусочками и добавьте ее к тушащимся овощам. Перемешайте, чтобы колбаса прогрелась.
Шаг 4: варим щи с колбасой.
Влейте бульон, добавьте картофель, капусту и салат. Варите до мягкости капусты и картофеля. Посолите, поперчите по вкусу. В конце добавьте зелень и подавайте готовые щи к столу.
Шаг 5: подаем щи с колбасой.
Щи с колбасой готовятся очень просто! Подавайте их со сметаной и домашним горячим хлебом.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На обед
Приготовление:
- Кухонная плита,
- Недорого
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Рецепт с фото
Ингредиенты:
- колбаса,
- Капуста,
- картофель,
- Морковь,
- салат,
- Колбаса и сосиски,
- капуста,
- Картофель
- Еще→
