Удалить у рыбы хвост и голову. Вычистить внутренности. Нарезать мелко и сложить в миску.
Если вы принципиально против костей, удалите и хребтовую кость. Нам она не мешает, так как при готовке размягчается полностью.
Зеленый лук нарезать мелко и добавить к рыбе. В другую чашу вбить три яйца. Перемешать их и влить к рыбе с луком. Добавить черный перец и муку. Перемешать. Если у вас не соленая рыбка, то на этом этапе посолите.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать биточки ложкой. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавать с любимым соусом или со свежими овощами. Приятного аппетита.
Как приготовить биточки из мелкой рыбы смотрите в видео. СПАСИБО.
Дополнительно Назначение:
- На обед,
- На ужин
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Видео-рецепт
Ингредиенты:
- рыбные блюда,
- рыба,
- простые рецепты,
- еда,
- биточки из мелкой рыбы
- Еще→
