Нарезаем мясо полосками, огурцы и перец — крупной соломкой. Лук репчатый полукольцами, зеленый лук режем крупно.
2. К огурцам, добавляем соевый соус и натертый чеснок (огурцы будут настаиваться, пока жарится мясо).
3. Мясо жарим на среднем огне, добавляем соль, соевый соус. Как мясо приготовится, добавляем репчатый лук и перец – жарить не более 1 минуты
4. Добавляем к огурцам мясо, морковь по-корейски, зеленый лук. Готово!
Нарезаем средним кубиком баклажаны, помидоры, перец. Зеленый лук крупно, кинзу помельче.
2. Баклажаны замочить в соленой воде минут на 20, пока готовим остальные ингредиенты
3. Смешать помидоры, зелень, лук, перец и морковь по-корейски
4. Баклажаны жарить до золотистого цвета (мин 10). Затем добавить чеснок, кунжут, соевый соус – готовить менее 1 минуты.
5. Добавляем баклажаны к овощам, вливаем уксус и перемешиваем. Готово.
Дополнительно Назначение:
- Новый год
Тип рецепта:
- Видео-рецепт,
- Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Баклажан
