Натереть цедру лимона на мелкой терке. В глубокую тару добавить сахар, сливочное масло и цедру лимона. Выдавить сок с половинки лимона. Взбить миксером. Добавить яйцо, щепотку соли и разрыхлитель. Взбить миксером до однородности. Добавить просеянную муку. Замешать тесто ложкой, а потом руками. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на полчаса. Отщипывать от теста небольшие кусочки и формировать из них шарики. Шарики обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в духовку, разогретую до 180°С, на 8-10 минут. Лимонное печенье готово! Дополнительно Назначение:
- На десерт
Блюдо:
- Печенье
Тип рецепта:
- Видео-рецепт,
- Пошаговый рецепт
