Після цього рецепту ви більше не захочете купувати ковбасу в магазині, адже її замінить курка.
Складаючи новорічне меню обов'язково додайте цей рецепт домашньої "буженини", але приготованої з курячого філе. Таке м'ясо можна додавати до салатів, закусок, або просто подавати як окрему страву до святкового столу.
Процес приготування страви доволі простий та зрозумілий. Спробуйте і ви будете в захваті.
Рецепт "буженини" з курячого філе
Час: 3 – 4 години
Порції: 6
Інгредієнти:
– 2 курячих філе;
– 500 мілілітрів води.
Для маринаду:
– 1,5 чайної ложки солі;
– духм'яний і чорний перець;
– часник;
– лавровий листок.
Для другого маринад:
– 1/2 чайної ложки карі
– 1 чайна ложка з гіркою паприки;
– 1 чайна ложка французької гірчиці;
– по 1 чайній ложці соєвого соусу, меду і олії.
Приготування:
В каструльку наливаємо воду, додаємо сіль, розмішуємо і додаємо решту складових першого маринаду. Кладемо куряче філе і маринуємо його 2 – 3 години.
Виймаємо, добре просушуємо, обкручуємо ниткою. З'єднуємо все для другого маринаду і обмазуємо ним м'ясо. Маринуємо його ще 30 хвилин.
Випікаємо грудку при 200 градусах 30 хвилин. Охолоджуємо в вимкненій духовці, або під фольгою.
Читайте також: Куряча буженина без духовки: готуємо ніжне, соковите і дієтичне м'ясо
Подаємо до столу.
Смачного!скачать dle 12.0
Безуглая набросилась на Тополю после его поста об разрушенной квартире
Безуглая набросилась на Тополю после его поста об разрушенной квартире 23 июня, 14:39 Нардеп обвинила певца в фейковой службе Украинская нардеп Марьяна Безуглая спровоцировала новый скандал, назвав «кармой» уничтожение квартиры певца Тараса...
Read moreDetails
