Популярный украинский шеф-повар и судья легендарного "МастерШефа" Владимир Ярославский активно развивает страничку в Инстаграм и постоянно радует поклонников разнообразными рецептами, которые с легкостью получатся у всех.
Так, в новой публикации Ярославский показал свой фирменный рецепт блинов.
"Кому мама утром в школу готовила блины? Я их обожал и сейчас люблю. Готовлю дома и в ресторане. Мой рецепт, который можно использовать во все случаи жизни, сохраните его себе! Его знают все мои друзья", — отметил кулинар.
Ингредиенты:
- 500г молока;
- 190г муки
- 2 яйца;
- щепотка соли;
- 35 г сахара
- 35 г растительного или сливочного масла , консистенцией, как сметана.
Приготовление:
Берем часть молока, примерно 200г добавляем яйцо, сахар, соль, муку и замешиваем венчиком густое тесто, консистенцией, как сметана.Таким образом вся мука полностью вымешивается и не будет комочков. Дальше разбавляем смесь остатком молока.
Отдельно растапливаем сливочное масло с растительным, чтобы было теплым и вливаем в тесто. Еще раз перемешиваем и тесто готово.
Еще рецепты от Ярославского:
