Предстоящее Рождество и Новый год в Украине сопровождается предвестиями повышения цен на продукты питания, прежде всего на мясо, колбасы, овощи и фрукты. Несмотря на обостренные обстоятельства из-за военных действий, спрос на продукты усиливается в связи с подготовкой к праздникам. Об этом сообщает OBOZ.UA.
Татьяна Попович, руководитель отдела маркетинга оптового рынка "Шувар", подчеркнула, что увеличение цен в это время года является обычным явлением. Она пояснила, что подорожание многих овощей связано с завершением их сезона, и при этом предложение на рынке остается минимальным.
Ситуацию также усугубляет импорт и продукция украинских тепличных комбинатов, которые сталкиваются с высокими затратами на зимнее производство овощей. Например, цены на картошку и свеклу увеличатся на 5-8%.
Кроме того, ожидается повышение цен на мясо, колбасные изделия и фрукты, такие как отечественные яблоки, груши, бананы, мандарины и другие цитрусовые, которые поднимутся в цене соответственно на 10-12%, 10%, 15-18%. Все эти продукты, являющиеся сезонными импортированными товарами, в праздничный период традиционно пользуются наибольшим спросом.
В Украине с началом текущего года стоимость лука выросла настолько, что этот овощ приобрел статус почти деликатеса. Эта тенденция, кажется, может повториться и в этом зимнем сезоне, поскольку прогнозы свидетельствуют о возможном резком увеличении цен.
Отмечается, что зимой цены на продукты будут изменяться в зависимости от их характеристик и особенностей. При этом подчеркивается, что запасы отечественных овощей и фруктов сократились примерно на 60%, что может сказаться на стоимости лука.
На формирование цен на овощи оказывают влияние объемы предложения, платежеспособный спрос населения, а также стоимость хранения и транспортировки. Повышенные тарифы на электроэнергию для промышленных производителей и рост цен на топливо также влияют на конечные цены на продукты.
Ранее сообщалось, что цены на гречку снова удивляют покупателей.
Также Clutch сообщал, что в ноябре изменились цены на сахар, хлеб и растительное масло.
