Тирамису очень легко приготовить в домашних условиях. В этом рецепте вы узнаете, чем можно заменить такие дорогие продукты, как сыр маскарпоне и печенье савоярди, при этом получив великолепный вкус классического десерта тирамису.
Ингредиенты:
Для бисквитного теста:
- Яйца 4 шт.
- Сахар 100 г
- Мука 100 г
- Разрыхлитель для теста 10 г
- Сахар ванильный по вкусу
Для начинки:
- Желтки 5 шт.
- Сахар 100 г
- Сырок (творожный) 200 г
- Сливки 26% (для взбивания) 400 г
- Желатин 20 г
- Вода 150 г
Для пропитки:
- Кофе (растворимый или натуральный, приготовленный) 2/3 стакана
Для украшения:
- Желе (например, вишневое) 1 пакетик (90 г)
- Вода 400 г
- Ягоды (по желанию) по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
форма для выпечки, кондитерский мешок, миксер, блендер
