В США 8 декабря отмечают праздник, который не очень гастрономически присущ этой стране — День сала. Это прекрасная возможность вспомнить о лучших рецептах из этого аппетитного продукта. Мы рассказывали, как ели сало украинские аристократы. Теперь поделимся рецептом изысканной закуски.
Кулинарка Оксана Гаврилов в своем видео показала, как сделать из сала изысканный рулетик. Готовится легко, быстро, и выглядит очень аппетитно. А каждый такой ломтик станет сокровищем, если положить его на хлеб и лакомиться с борщом.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- А вы уже пробовали сало по-китайски? Удивительный рецепт на каждый день (ВИДЕО)
Ингредиенты:
Соленое сало
Соль, перец
Укроп
Чеснок
Способ приготовления:
Сало нарезаем на пластинки. Выкладываем его в один слой на разделочную доску, застеленную пищевой пленкой.
Аккуратно с одной стороны отбиваем молотком для мяса. Солим и перчим.
Чеснок измельчаем любым удобным способом. Укроп мелко сечем. Посыпаем сало зеленью и распределяем по поверхности чеснок.
Окучивая пленку, закручиваем все в плотный рулет. Еще несколько раз прокатываем наш рулет по доске. Отправляем его в холодильник на несколько часов.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Ivan.Gavryliv (@gavryliv.ivan.ta.oksana)
Когда рулет стабилизируется, его можно будет порезать на аккуратные и прекрасные слайсы. Хранить его вкуснее всего в морозилке, чтобы можно было в любой момент достать и нарезать холодную закуску. Также мы рассказывали, как сделать "Казацкий рулет" из тонкого сала.
