Маленькие лайфхаки способны сильно упростить вам жизнь на кухне. Мы рассказывали, как убрать из блюд лишнюю кислоту. Теперь поделимся крутым лайфхаком для приготовления голубцов.
Это несложное блюдо, если у вас готовая капуста. Именно подготовка капусты делает приготовление голубцов длинным и скучным. Повар Александр Огородник поделился трюком, который поможет приготовить ее всего за 10 минут и без грязных кастрюль.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Один ингредиент "перевернет" вкус борща: он уже есть на вашей кухне
Как отпарить капусту в микроволновке?
Этот способ очень быстр и прост. Сначала вырезаем из капусты кочерыжку. Кладем капусту в плотный полиэтиленовый пакет.
Готовим капусту в микроволновке на максимальной мощности в течение 10-15 минут. Точное время приготовления зависит от размера капусты.
Будьте осторожны при извлечении капусты, чтобы не обжечься горячим паром. Готовые капустные листья будут легко отделяться от кочана.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Олександр Огороднік 🇺🇦 (@o_gorodnik)
Остается только срезать жесткие прожилки и завернуть начинку. Также мы рассказывали, как сварить свеклу через 15 минут.
