Как бы вкусным не был мохито или лимонад настоящие кофеманы не откажутся от кофе даже в жару. Именно для любителей придумали рецепты холодного кофе, спасающего среди жарких будней.
3 уникальных рецепта холодного кофе с нетривиальными ингредиентами и безупречным балансом вкусов, предлагают fakty. Они не просто подарят желаемую прохладу, но и гарантированно превзойдут напитки от профессиональных баристов.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Из-за этих ошибок кофе дома получается отвратительным: не допускайте их
Кофе с мятой и шоколадом
Ингредиенты:
-
300 мл крепкого кофе
-
30 г горького шоколада
-
2 ст. л мятного сиропа
-
100 г сливочного мороженого
-
несколько кубиков льда
-
мята для украшения
Приготовление:
К свежезаваренному кофе добавляем 30 г шоколада и размешиваем до полного растворения. Когда кофе остынет, добавляем лед, сироп и взбиваем блендером. Переливаем в чашку, добавляем мороженое и украшаем мятой.
Холодный кофе с апельсином
Ингредиенты:
-
сок двух апельсинов
-
цедра апельсина
-
250 мл воды
-
200 г сахара
-
1 л холодного кофе
-
лед
Приготовление:
Кусочки цедры и сок апельсина с сахаром нужно прокипятить 5 минут. Охлаждаем сироп и смешиваем с кофе. Добавляем лед и украшаем апельсином.
Холодное капучино
Ингредиенты:
-
250 мл молока
-
1 ст. л. шоколадного сиропа
-
1 ч. л. растворимого кофе
-
лед
-
сахар
-
корица
Приготовление:
В блендере взбиваем молоко, кофе, сироп и лед до образования пены. Добавляем сахар и еще раз взбиваем. Разливаем по чашкам.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Кофе, как в кофейне, без мороки: повар показал, как сделать молочную пенку дома (ВИДЕО)
Добавьте к кофе вместо молока или сиропа необычные добавки. С ними вкус напитка сыграет иначе.
